Это лучшая версия торта Опера по мнению моей мамы и моих студентов из более, чем 20 стран мира!
А это о многом говорит, не так ли? О чем этот курс? О классике. Больше скажу, о мировой классике, пронизанной историей Франции, борьбой за право обладания титулом "создателя" между двумя мировыми лидерами кондитерского производства... о чистоте вкуса, линий и идеи, о геометрии и выверенности рецептуры.
А также:
А это о многом говорит, не так ли? О чем этот курс? О классике. Больше скажу, о мировой классике, пронизанной историей Франции, борьбой за право обладания титулом "создателя" между двумя мировыми лидерами кондитерского производства... о чистоте вкуса, линий и идеи, о геометрии и выверенности рецептуры.
А также:
- Допустимые и не допустимые вещи для классической Оперы.
- Теория о модификациях, изменениях и основах сути идеи.
- Бисквиты, виды масляных кремов, ганаш или желе, а так же допустимые глазури.
- Вкусы и сочетания.
- Идеальная высота торта и как его добиться?
- Что не может называться "Оперой".
https://privatelink.de/?https://pastryismagic.com/coffeeopera