Макаронс підкорили серця всіх любителів солодкого і попутно придбали славу дуже примхливого десерту, доступного лише досвідченим шефам.
А ви хочете навчитися готувати макаронс в домашніх умовах і гарантовано отримувати стабільний результат: красиві кришечки з рівними спідничками і м'якоттю без порожнин?
Ви отримаєте докладний курс з усіма тонкощами, хитрощами і нюансами приготування макаронс. До складу відеокурсу входить:
- Відео, в якому детально показаний весь процес приготування.
- PDF-файл, в якому детально описані:
- процес приготування
- перелік продуктів
- необхідний інвентар
- планування часу — щоб ви могли правильно спланувати свій час
- Малина-білий Шоколад
- Шоколад — Фундук
- Банан-Карамель
- Лимон — М'ята
- Кокос-Лайм
- пряний гарбузово-карамельний мармелад
- як зробити цукрово-мигдальний марципан для макаронс
- як приготувати італійську меренгу для макаронс
- які нюанси є в підготовці продуктів і фарбуванні марципану, які впливають на кінцевий результат
- як зробити макаронаж
- як відсадити кришечки
- як спекти макаронс
- як зробити 6 приголомшливих начинок
- як зібрати і зберігати макаронс
- оригінальні ідеї декорування макаронс
https://pastry-school.online/macarons/