Що нового?

Придбаний [PastryCampus] Бисквиты для витрины: "Брауни, Кулан, Pain d'Génes" (Мария Селянина)

Інформація про покупку
Тип покупки: Складчина
Ціна: 497 ГРН
Учасників: 0 з 11
Організатор: Відсутній
Статус: Набір учасників
Внесок: 47 ГРН
0%
Основний список
Резервний список

Gadzhi

Модератор
Такие изделия всегда будут пользоваться спросом на кондитерской витрине, именно они привлекают ежедневное внимание наших покупателей, в то время как торт или пирожное - это изделие более праздничное и реже употребляемое.

Как сделать так, чтобы ежедневные сладкие полдники стали мотивом разговоров о вашей кондитерской?

Просто делать их лучше, чем все в округе! Давайте учиться!

Рецептура и видео включают:
  • Брауни
  • Шоколадный Кулан
  • Pain de Genes
Изучаемые техники:
Различные типы кексового теста
Приготовления жидкого центра в кулане (который всегда будет жидким)
Вариации и ароматизация кексового изделия на примере Pain de Genes
Хранение и подача порционных кексов

https://privatelink.de/?https://ru.pastrycampus.com/enrol/index.php?id=374
 
Угорі