Пасха [Алёна Зефирка]
Научись делать самые вкусные и милые куличи
Программа
1) Кулич на опаре:
Глазурь для кулича
Меренга пышная
2) Кулич без опары
Быстрый способ приготовления
Долгое хранение
Секреты сочного кулича
3) Кулич «Краффин»
Подробное и наглядное видео как делать слоеную бриошь
Эксперименты с начинками для создания различных вкусов
Нейтральная глазурь
4) Торт-Киндер
Бисквит шоколадный
Заварной крем
Хрустящий слой
Темперирование шоколада
5) Кулич без опары
Подробное и наглядное видео как делать слоеную бриошь
Эксперименты с начинками для создания различных вкусов
Нейтральная глазурь
6) Пасхальный декор
Научись делать самые вкусные и милые куличи
Программа
1) Кулич на опаре:
Глазурь для кулича
Меренга пышная
2) Кулич без опары
Быстрый способ приготовления
Долгое хранение
Секреты сочного кулича
3) Кулич «Краффин»
Подробное и наглядное видео как делать слоеную бриошь
Эксперименты с начинками для создания различных вкусов
Нейтральная глазурь
4) Торт-Киндер
Бисквит шоколадный
Заварной крем
Хрустящий слой
Темперирование шоколада
5) Кулич без опары
Подробное и наглядное видео как делать слоеную бриошь
Эксперименты с начинками для создания различных вкусов
Нейтральная глазурь
6) Пасхальный декор
- Шоколадные яйца
- Бисквитные яйца
- Шоколадный венок
- Безе
- Макарон
https://zefirka.info/kulichi22