Пироги, пирожки и булки [Афина Исаакова]
Курс включает в себя:
12 видеоуроков и подробные техкарты к ним
3 бонусных рецепта( техкарты без видео)
Групповой чат с коллегами и со мной в телеграмм.
Программа курса Пироги, пирожки и булки»
Курс включает в себя:
12 видеоуроков и подробные техкарты к ним
3 бонусных рецепта( техкарты без видео)
Групповой чат с коллегами и со мной в телеграмм.
Программа курса Пироги, пирожки и булки»
- Кулебяка с тремя начинками( слоёное дрожжевое тесто): красная рыба, рис с яйцом, сливочные грибы
- Слойки кленовый пекан(слоёное дрожжевое тесто)
- Сдобный дрожжевой пирог с говядиной( дрожжевое тесто с ночной ферментацией)
- Сдобный дрожжевой пирог с курицей, сыром и грибами( дрожжевое тесто с ночной ферментацией)
- Сдобный дрожжевой пирог с заварным кремом и яблоками( сладкое дрожжевое тесто с ночной ферментацией)
- Ватрушки с творогом и изюмом( сладкое дрожжевое тесто с ночной ферментацией)
- Пирожки из заварного дрожжевого теста с картошкой и лесными грибами
- Пирожки из заварного дрожжевого теста с капустой и яйцами
- Расстегаи из заварного дрожжевого теста с рыбой, яйцом и рисом
- Пирог с картофелем и грибами из заварного теста на кипятке
- Пай с вишней и миндалём из песочного рубленного теста
- Улитки с заварным кремом, маком и изюмом из заварного дрожжевого теста
- Бабка из сдобного дрожжевого теста с шоколадом и фундуком
- Улитки с корицей и лимонной глазурью из сдобного дрожжевого теста
- Пирог из дрожжевого сдобного теста с рикоттой и ягодным конфитюром.
https://www.instagram.com/reel/CyfjW-zuSY7/