МК "Птичка" - это мини-курс с подробным разбором всех процессов приготовления суфле "Птичье молоко" в видеоуроках и теоретической части.
Это не сборник рецептов, а полноценный обучающий проект с эфирами и МК, раскрывающими все основы и тонкости работы с этим невероятно вкусным десертом, а в нашем случае еще и с пониженным содержанием сахара и масла
Программа МК:
- Разбор инвентаря.
- Разбор ингредиентов.
- Приготовление классического суфле с пониженным содержанием сахара и масла.
- Суфле "Клубника со сливками".
- Суфле "Крем-брюле".
- Темперирование шоколада.
- Украшение готовых изделий.
https://privatelink.de/?https://vk.com/market-211082324?section=album_11&w=product-211082324_6695264%2Fquery