Шоколадный торт с мягкой карамелью, хрустящим ореховым пралине и взбитым шоколадным ганашемРецептурная карта - это инструкция по приготовлению торта с нуля. Она представляет собой PDF файл, в который входит:
- 6-7 рецептов с подробно расписанной техникой приготовления (бисквит, кремы для начинки и для покрытия, прослойки). Настолько подробно и понятно, что готовят новички и справляются, причём как
- рекомендации по сборке и покрытию торта кремом
- формула пересчёта количества ингредиентов на формы разных диаметров
- плюс моя консультационная поддержка (возможность задать в письменной форме любые вопросы по приобретённой рецептурной карте и технике приготовления и получить развёрнутый ответ, также в письменной форме)
https://privatelink.de/?https://www.instagram.com/p/CGDZre_FT2U/