Рецепты для электрошашлычницы [Алексей Выдрин]
В этой книге собрано 100 лучших рецептов для электрошашлычницы:
Формат: epub, fb2, pdfRead, mobi
Цена 400 руб.
В этой книге собрано 100 лучших рецептов для электрошашлычницы:
- 10 мясных рецептов
- 20 рецептов рыбных блюд и морепродуктов
- 15 рецептов из овощей и грибов
- 10 рецептов из фруктов и сладких шашлычков
- 20 этнических, экспериментальных рецептов и блюд для веганов
- 15 сырных деликатесов
Мясо
- Говядина с кофе и темным шоколадом
- Свиные ребрышки в кленовом сиропе и копченой паприке
- Баранина с гранатом и мятой
- Оленина с можжевельником и брусникой
- Говяжья вырезка с голубым сыром и грушей
- Свиная шея в азиатском стиле
- Бараний фарш с фисташками и зирой
- Кролик в горчично-медовой глазури с розмарином
- Говядина с печеным чесноком и трюфельным маслом
- Свиные уши хрустящие
- Курица табака с чесночно-лимонным соусом
- Индейка с апельсином и звездчатым анисом
- Утиная грудка в вишневом соусе с портвейном
- Цыпленок в газировке
- Перепела с бальзамиком и инжиром
- Куриные сердца в томатно-чесночном маринаде
- Индейка с песто из кинзы и лайма
- Утка с соусом терияки и кунжутом
- Куриные бедра в аджике и грецких орехах
- Фазан с яблоками и шалфеем
- Лосось в кленово-горчичной корочке
- Скумбрия с лимоном и зеленью в белом вине
- Тунец с кунжутом и васаби-майонезом
- Форель, фаршированная фенхелем и апельсином
- Треска в томатном маринаде с оливками
- Сельдь в маринаде «по-исландски»
- Дорадо с лимонным тимьяном и каперсами
- Палтус в миндальной корочке
- Карп в пивном маринаде с хреном
- Сибас с цитрусовым конфитюром
- Креветки в кокосовом молоке с лемонграссом
- Кальмары, фаршированные сыром и шпинатом
- Гребешки с пармезаном и трюфелем
- Мидии в белом вине с чесноком
- Осьминог по-галисийски
- Морской коктейль в томатно-чесночном соусе
- Креветки в темпуре с соусом для макания
- Каракатица с чернилами кальмара и рисом
- Устрицы с шалотом и шампанским соусом
- Лангустины с чесночным маслом и петрушкой
- Баклажаны с ореховой пастой и гранатом
- Цукини с козьим сыром и вялеными томатами
- Картофельные дольки с розмарином и чесноком
- Тыква с кленовым сиропом и пеканами
- Шашлык из цветной капусты «буффало»
- Спаржа с прошутто и пармезаном
- Свёкла с хреном и сметаной
- Артишоки с лимонно-чесночным соусом
- Морковь с имбирем и кунжутом
- Редис с морской солью и трюфельным маслом
- Шампиньоны, фаршированные крабом
- Лисички в сливочно-укропном соусе
- Вешенки с чесноком и петрушкой
- Портобелло с голубым сыром и грецким орехом
- Опята в медово-горчичном маринаде
- Ананас с корицей и ванильным мороженым
- Персики с бальзамиком и моцареллой
- Бананы в карамели с соленой арахисовой крошкой
- Яблоки с овсяной крошкой и корицей
- Инжир с халуми и медом
- Японские цукунэ (куриные фрикадельки с терияки)
- Турецкий адана-кебаб (острый фарш на шпажке)
- Мексиканские энчиладас-шашлычки (курица, кукуруза, соус)
- Индийский тандури-панги (рыба в йогуртовом маринаде)
- Греческий сувлаки (свинина с орегано и лимоном)
- Марокканские кускус-шашлычки (ягненок с кускусом и сухофруктами)
- Корейский булгоги (говядина в грушевом маринаде)
- Испанские пинчос (мини-шашлычки с хлебом)
- Вьетнамский нэм нуонг (свинина с лемонграссом)
- Перуанское антикучос (говяжье сердце с кукурузой)
- Шашлык из авокадо с креветками
- Арбуз с фетой и мятой
- Сыр халлуми с виноградом и розмарином
- Телячий язык с хреном и зеленым яблоком
- Утиная печень с ягодами можжевельника
- Маршмеллоу с клубникой и белым шоколадом
- Пончики-мини на электрошашлычнице (с карамельной глазурью и фруктовым соусом)
- Печеные сливы с миндалем и амаретто
- Груши в красном вине с ванилью
- Шоколадные трюфели с апельсиновой цедрой
- Тофу в кунжутно-имбирном маринаде
- Сейтан с соусом барбекю
- Темпе с кокосовым карри
- Веганские колбаски с яблочным пюре
- Нутовые котлеты с куркумой
- Камамбер с клюквенным соусом
- Бри в фило-тесте с медом
- Чеддер с пивом и горчицей
- Сулугуни с мятой и огурцом
- Рокфор с грушей и грецким орехом
- Хлебный шашлык (чесночные гренки с сыром)
- Пельмени-гриль с сметаной и луком
- Лаваш с сыром и зеленью (рулетики на шпажке)
- Рисовые шарики с сырной начинкой
- Картофельные ньокки с шалфеем
- Каштаны с морской солью и розмарином
- Оливки, фаршированные миндалем и анчоусами
- Виноград, завернутый в бекон с козьим сыром
- Яйца перепелиные с трюфельной солью
- Шашлык из карамелизированного лука и бекона
Цена 400 руб.
https://ridero.ru/books/recepty_dlya_elektroshashlychnicy/