Весна близко и Любовь на пороге. Предлагаю вам присоединиться к моему новому формату общения обучения. Я организую группы в Фейсбук в которые буду выкладывать пакетами рецепты. Одна покупка - одна группа. В понедельник стартует Февраль сердечный. Я буду учитывать сезонность, предстоящие праздники, тенденции в мире кондитерской моды.
Почему группа? Потому как нет сути в голых рецептах. У вас все равно будет возникать море вопросов по мере погружения в рецепты. А в группе всегда можно задать свой вопрос, послушать других, похвастаться результатом. И мне гораздо проще отвечать на ваши вопросы в группе, чем на один и тот же вопрос много раз каждому по отдельности.
Доступ бессрочный.
Стартуем с 15 рецептов про любовь и приближающуюся весну.
Список рецептов для всех жаждущих любви! Названий десертам не даю, потому как считаю, что каждый из вас сам придумает название для своего торта или пирожного! Ведь как только вы начнете их готовить на своей кухне они уже перестанут быть моими, это будут ваши произведения. Хочу предложить выкладывать по два рецепта через день. Вы получив рецепты идете их отрабатывать, а может быть и не идете сразу)), но обязательно возвращаетесь с вопросами и обсуждением результатов.
Мы обсуждаем и обрастаем новыми навыками и приемами.
Спойлер: Программа курса
Первая стартующая уже в субботу 16 февраля пара:
1. Насыщенный муссовый торт, признание в любви в заснеженном шале. Еще лежит снег, но вы у камина потягиваете горячее вино с пряностями, чудесно пахнет елью и мандаринами.
3. Кокосовый чизкейк - приятные воспоминания о далеких теплых странах и романтических путешествиях
5. Зима заканчивается и душа просит весеннего тумана любви - Брауни очень шоколадный, но воздушный
7. Все в одном флаконе чувства, эмоции и воспоминания, весна и свежий ветер любви в каждой капле, муссовое пирожное достойное стоять и на свадебном столе.
9. Пирожное прекрасное как сладкий сон, как луна, ты мое наваждение
В нем чудесным образом сочетаются гречневая мука, лимон и мед. Можно поставить в коробку с ленточкой, можно испечь в домашних чайных кружках, а можно в коробке из под печенья и прям в ней подарить.
Шестая пара 26 февраля:
11. Тарт который как шелк, сотканный из вкусов и запахов воспоминаний, рождающий новые мечты. - Шоколадно миндальное песочное тесто
- Тимут - Молочный и темный шоколад
15. Acetani итальянское миндально апельсиновое печенье
В каждом новом пакете обязательно будут новые нестандартные техники, информация которая не на поверхности и мое умение видеть каждый рецепт в особенном свете.
За покупку второго и следующего пакета я буду предоставлять бонусы за которые можно будет купить не только участие в новом пакет, но отдельные необыкновенные рецепты которые буду появляться дополнительно.
Почему группа? Потому как нет сути в голых рецептах. У вас все равно будет возникать море вопросов по мере погружения в рецепты. А в группе всегда можно задать свой вопрос, послушать других, похвастаться результатом. И мне гораздо проще отвечать на ваши вопросы в группе, чем на один и тот же вопрос много раз каждому по отдельности.
Доступ бессрочный.
Стартуем с 15 рецептов про любовь и приближающуюся весну.
Список рецептов для всех жаждущих любви! Названий десертам не даю, потому как считаю, что каждый из вас сам придумает название для своего торта или пирожного! Ведь как только вы начнете их готовить на своей кухне они уже перестанут быть моими, это будут ваши произведения. Хочу предложить выкладывать по два рецепта через день. Вы получив рецепты идете их отрабатывать, а может быть и не идете сразу)), но обязательно возвращаетесь с вопросами и обсуждением результатов.
Мы обсуждаем и обрастаем новыми навыками и приемами.
Спойлер: Программа курса
Первая стартующая уже в субботу 16 февраля пара:
1. Насыщенный муссовый торт, признание в любви в заснеженном шале. Еще лежит снег, но вы у камина потягиваете горячее вино с пряностями, чудесно пахнет елью и мандаринами.
- Бисквит из копченого кедрового ореха
- Кули таежные ягоды - Хрустящая меренга с можжевельником и апельсиновой цедрой
- Мусс на домашней сметане с розмарином на Pate a bomb
- апельсин
- молочный шоколад
- апельсиновый ликер
3. Кокосовый чизкейк - приятные воспоминания о далеких теплых странах и романтических путешествиях
- Бисквит moelleux муалё из жаренного кокоса
- Маракуйя курд
- Манго парфе
- Кокосовый чизкейк
- Намелака абрикос
- Ганаш жасмин
- Мармелад курага в вине
- Макарон лесной орех
5. Зима заканчивается и душа просит весеннего тумана любви - Брауни очень шоколадный, но воздушный
- Взбитое маршмеллоу из малины с тонким шлейфом вербены
- Соус крем фреш с нотами клементина
- Мусс сорбет малина личи
- Глазурь на малиновой воде
- Свежие ягоды и цветы
- крем "Восторг Ангела"
- карамелизованные орехи
7. Все в одном флаконе чувства, эмоции и воспоминания, весна и свежий ветер любви в каждой капле, муссовое пирожное достойное стоять и на свадебном столе.
- Песочное тесто из ореховой муки
- Фисташковый японский бисквит - Текучий компот экзотик со свежими ягодами и фруктами
- Взбитый ганаш из зеленой гуавы
- Малиновый ганаш
- малиновый ликер
- Темный шоколад
9. Пирожное прекрасное как сладкий сон, как луна, ты мое наваждение
- Песочное миндальное тесто
- Франжипан с нотами хереса - Сливовый конфи
- Мусс пломбир Арманьяк и чернослив
- Карамельно миндальный шибуст
В нем чудесным образом сочетаются гречневая мука, лимон и мед. Можно поставить в коробку с ленточкой, можно испечь в домашних чайных кружках, а можно в коробке из под печенья и прям в ней подарить.
Шестая пара 26 февраля:
11. Тарт который как шелк, сотканный из вкусов и запахов воспоминаний, рождающий новые мечты. - Шоколадно миндальное песочное тесто
- Шоколадное финансье
- Груша томленая в красном вине с ежевикой, мятой, корицей и розовой водой
- Сюпрем розовая гуава
- Легкий воздушный ганаш фенхель имбирь
- Ганаш молочный Улун
- Свекольная намелака
- Мармелад инжир
- Макарон миндаль
- Миндально шоколадное песочное тесто
- Бисквит кленовый сироп
- Желе из ликера Бейлиз
- Намелака на карамельном шоколаде
- Ганаш на молочном шоколаде с кофе и ликером Бейлиз.
- Тимут - Молочный и темный шоколад
15. Acetani итальянское миндально апельсиновое печенье
- апельсиновые цукаты - лимонные цукаты
- миндаль
В каждом новом пакете обязательно будут новые нестандартные техники, информация которая не на поверхности и мое умение видеть каждый рецепт в особенном свете.
За покупку второго и следующего пакета я буду предоставлять бонусы за которые можно будет купить не только участие в новом пакет, но отдельные необыкновенные рецепты которые буду появляться дополнительно.
https://privatelink.de/?https://www.instagram.com/p/BtzKPCshnLp/