СОДЕРЖАНИЕ ТОРТДЕКО+ N4 2019 (ДЕТСКИЕ ТОРТЫ)
- Торт "Сказки Медведицы" (автор Юлия Сахарова). Мастер-класс по созданию зимнего детского торта. Работа с пряничным тестом и роспись пряников, лепка из мастики и создание декора из изомальта
- Торт "Волшебные птицы" (автор Ирина Пыжова). Создание гибискуса, эвкалипта и сказочных птиц из вафельной бумаги.
- Торт "Пушистая история" (автор Наринэ Шахраманян). Создание простого кремового рисунка, не требующего особых навыков рисования. Рецепт крема.
- Торт "Безумное чаепитие" (автор Татьяна Айрапетян). Пошаговый мастер-класс по созданию торта по мотивам произведения "Алиса в стране чудес". Работа с мастикой, лепка блюдца и чашечки, создание вафельных цветов.
- Торт "Русалочка" (автор Ольга Скорик). Лепка русалочки из мастики. Рецепт крема для барельефной техники и лёгкий декор с его использованием. Рецепт карамели и изготовление сахарных медуз.
- Торт "Вверх ногами" (автор Людмила Батракова). Изготовление конструкции для перевёрнутого трёхъярусного торта. Создание сахарной орхидеи, изготовление желатиновых крылышек фей, сборка торта и декор.
- Торт "Король Бургеров" (автор Анастасия Королева). Пошаговый мастер-класс по созданию 3Д торта в виде бургера, изготовление реалистичных овощей. Создание подставки.
- Торт "Сказочная полянка" (автор Юлия Бузмакова). Рецепт японского заварного бисквита, рецепт сигаретного теста. Урок росписи по бисквиту, изготовление карамельных бабочек.
- Торт "Таинственный сад" (автор Татьяна Крячко). Урок по созданию 3Д торта в виде книги. Лепка девушки, изготовление сахарных цветов.
- "Пряничные коты" (автор Ольга Скорик). Рецепт пряничного теста. Выпечка и роспись пряников в виде милых котиков без использования глазури.
- Зефирный торт "Зайка" (автор Ирина Юркова). Выпечка бисквитов, изготовление начинки и приготовление зефирной массы. Создание зефирного торта и фигурного зефира для декора.
- Торт "Мистер Пампкин" (автор Марта Баринова). Пошаговый процесс приготовления детского торта, создание декора.
- Муссовое пирожное "Груша с карамелью" (автор Александра Чеботок)
https://privatelink.de/?https://cakedeco.ru/catalog/elektronnye_versii_zhurnala_tortdeko/zhurnal_tortdeko_4_2019_detskie_torty_elektronnaya_versiya.html