Сборник рецептов. Пасхальные куличи [Елена Запрудняя]
Этот сборник — структурированное руководство по приготовлению пасхальной выпечки, в котором собраны все ключевые этапы: от теоретической базы до практических рецептов и оформления.
Внутри:
Без картинок.
55 страниц печатного текста PDF
Цена 390 руб
Этот сборник — структурированное руководство по приготовлению пасхальной выпечки, в котором собраны все ключевые этапы: от теоретической базы до практических рецептов и оформления.
Внутри:
- основы и традиции Пасхи
- работа с дрожжевым тестом (понятно и без страха)
- подбор и подготовка ингредиентов
- технология приготовления куличей
- рецепты 14 видов куличей
- варианты рецептов глазурей
- варианты рецептов глазурей
- хранение, заморозка и сроки годности
- необходимый инвентарь
- рекомендации по декору и подаче.
Без картинок.
55 страниц печатного текста PDF
Цена 390 руб
https://vk.com/market/product/sbornik-retseptov-paskhalnye-kulichi-207664556-13137501