Всего через месяц вы будете готовить на 20 вкусных блюд больше для ваших близких:Вы узнаете, как выбирать и вкусно готовить птицу: курицу, утку, индейку;
Вы научитесь готовить как быстрые базовые блюда, так и нарядные блюда из птицы к празднику;
Помимо птицы, вы приготовите 5 новых гарниров и 4 вариантов соусов и заправок;
Секрет идеальной птицы лежит в правильном выборе и подготовке, поэтому вы научитесь:
Выбирать
Хранить
Подготавливать
Готовить
Выбирать правильную птицу
- Вы поймете, как отличать свежую птицу от несвежей;
- Научитесь выбирать птицу под задачи: курицу, утку, индейку.
Систематические знания
Вы можете по крупицам искать нужную информацию, пытаясь разобраться самостоятельно. Или можете вместе с шеф-поваром понять принципы выбора и работы со всеми основными видами птицы.
Проверенные рецепты
Мы собрали для вас уникальное меню, где каждое блюдо отлично подходит для дома и готовится из доступных продуктов. Рецепты проверены и отработаны шефом.
У вас точно получится!
Онлайн поддержка
Профессиональный повар с вами на связи на сайте и в группе в WhatsApp. Не знаете какой выбрать кусок или что-то пошло не так? Пишите и вам оперативно помогут!
Автор курса:
Владимир Инжуватов
Шеф школы ЩиБорщи
- Более 10 лет проработал в легендарном и старейшем ресторане Москвы "Пушкинъ".
- Участвовал в запуске ресторанов в России и за рубежом.
- Автор курсов "Основы домашней кулинарии", "Все о говядине".
- Ведущий уроков "Стейки", "Завтраки из яиц".
https://privatelink.de/?https://www.schiborschi.online/schastie-est-pticu