Съедобные дикоросы [FestTrav]
Уникальный курс от 6-и преподавателей онлайн-школы травничества FestTrav
Наталья Замятина
Специалист по лекарственным растениям, автор множества книги "Кухня Робинзона", Член Российского фитотерапевтического общества, Агроном ботанического сада Московского медицинского университета им. И.М. Сеченова.
Сергей Апполонов
Специалист по пищевому применению дикорастущих растений. Автор книги "Кулинарная книга Травоведа", в которой собраны сведения о съедобных дикоросах.С 2003 года ведущий онлайн семинаров и семинаров в живой природе по вопросам определения, заготовки и использования дикорастущих съедобных растений.
Алена Денисова (Самурская)
Занимается изучением целительства с 90-х годов. Обучалась курандеризму и травничеству в Univesity of New Mexico, синолог, эксперт по шаманизму, травничеству, организатор путешествий по местам силы. Пришла к простой системе использования трав, доступной с нуля каждому человеку для применения в повседневной жизни, профилактики заболеваний и поддержания хорошего самочувствия.
Ирина Гудаева
Травница, автор серии натуральной косметики, консультант по оздоровлению. Больше 10 лет обучает полезному взаимодействию с миром растений. Много внимания уделяет фитотерапии и фитокосметологии, занимается изготовлением различных косметических и оздоровительных препаратов на основе натуральных компонентов.
Валерий Коршунов (Ё-Маззай)
Кулинар-ботаник, специалист по энзимной кулинарии. Использует дикоросы в хлебопечении, а также для приготовления различных напитков и блюд. Автор книг: "Сорняки - это еда", "Иван-чай по китайским технологиям и не только", ведущий мастер-классов "Сорняки - это еда".
Татьяна Крылова
Основатель и ведущая Травяной Школы, организатор практических семинаров по сбору трав и энергетическим практикам в Крыму. Имеет огромный практический опыт и универсальные знания, полученные в поездках по бывшему СССР, у монахов Шаолиня, в пустыне у бедуинов.
Программа курса
Сергей Апполонов
Заготовка дикорастущих растений
• Экипировка травника
• Сроки заготовки трав
• Правила сушки, заготовки и хранения растений
Наталья Замятина
Ранняя зелень
• Самая ранняя зелень весны и начала лета, полезные свойства, рецепты приготовления
Сергей Апполонов
Летние, осенние и весенние травы
• Описание, полезные свойства и применение более 100 салатных трав
• Авторские рецепты приготовления блюд
Сергей Апполонов
Корневищные съедобные растения
• Более 30 корневищ, пригородных для приготовления
• Полезные свойства, рецепты
Ирина Гудаева
Скатерть-самобранка
• Правильное пищевое применение дикорастущих растений
• Салатные растения, горячие блюда из дикоросов, пряно-вкусовые растения. Рецепты, польза от использования, содержание полезных веществ
Татьяна Крылова
Мотивация выживания
• Что из дикорастущих трав можно использовать для приготовления пищи
• Рецепты блюд с использованием дикоросов
Валерий Коршунов (Ё-Маззай)
Энзимная кулинария и мастер-классы по приготовлению*
• Биогенная кухня, правила употребления сорняков, гигиеническая теории иммунитета
• Мастер-класс по приготовлению зеленых коктейлей, согревающих пуншей, мармелада и кваса из ели
Елена Денисова и Наталья Замятина
Травы вместо чая
• Лечебные чаи и бальзамы
• Рецепты приготовления лекарственных чаев, цветочного кваса и вина
Сергей Апполонов
Необычное применение растений в быту!
• Более 30 растений, пригодных для использования в хозяйственных целях (моющие средства, пряжа, бумага, корзины, веревки, репелленты, инсектициды, защита от моли, грызунов, ароматизация и т.д.)
Более 20 часов концентрата знаний о съедобных растениях от опытных специалистов.
Для участия в обучении не требуется специальная подготовка, стремление к изучению - обязательно!
Информация, которую вы не найдете в открытых источниках в интернете!
На курсе вы научитесь:
Уникальный курс от 6-и преподавателей онлайн-школы травничества FestTrav
- Что такое дикоросы?
- Как найти в природе съедобные растения?
- Какие дикорастущие виды можно использовать в пищу и главное зачем?
- Какие полезные вещества содержатся в дикоросах?
- - принципы сочетания растений
- - рецепты и способы приготовления блюд
- - более 100 съедобных растений
Наталья Замятина
Специалист по лекарственным растениям, автор множества книги "Кухня Робинзона", Член Российского фитотерапевтического общества, Агроном ботанического сада Московского медицинского университета им. И.М. Сеченова.
Сергей Апполонов
Специалист по пищевому применению дикорастущих растений. Автор книги "Кулинарная книга Травоведа", в которой собраны сведения о съедобных дикоросах.С 2003 года ведущий онлайн семинаров и семинаров в живой природе по вопросам определения, заготовки и использования дикорастущих съедобных растений.
Алена Денисова (Самурская)
Занимается изучением целительства с 90-х годов. Обучалась курандеризму и травничеству в Univesity of New Mexico, синолог, эксперт по шаманизму, травничеству, организатор путешествий по местам силы. Пришла к простой системе использования трав, доступной с нуля каждому человеку для применения в повседневной жизни, профилактики заболеваний и поддержания хорошего самочувствия.
Ирина Гудаева
Травница, автор серии натуральной косметики, консультант по оздоровлению. Больше 10 лет обучает полезному взаимодействию с миром растений. Много внимания уделяет фитотерапии и фитокосметологии, занимается изготовлением различных косметических и оздоровительных препаратов на основе натуральных компонентов.
Валерий Коршунов (Ё-Маззай)
Кулинар-ботаник, специалист по энзимной кулинарии. Использует дикоросы в хлебопечении, а также для приготовления различных напитков и блюд. Автор книг: "Сорняки - это еда", "Иван-чай по китайским технологиям и не только", ведущий мастер-классов "Сорняки - это еда".
Татьяна Крылова
Основатель и ведущая Травяной Школы, организатор практических семинаров по сбору трав и энергетическим практикам в Крыму. Имеет огромный практический опыт и универсальные знания, полученные в поездках по бывшему СССР, у монахов Шаолиня, в пустыне у бедуинов.
Программа курса
Сергей Апполонов
Заготовка дикорастущих растений
• Экипировка травника
• Сроки заготовки трав
• Правила сушки, заготовки и хранения растений
Наталья Замятина
Ранняя зелень
• Самая ранняя зелень весны и начала лета, полезные свойства, рецепты приготовления
Сергей Апполонов
Летние, осенние и весенние травы
• Описание, полезные свойства и применение более 100 салатных трав
• Авторские рецепты приготовления блюд
Сергей Апполонов
Корневищные съедобные растения
• Более 30 корневищ, пригородных для приготовления
• Полезные свойства, рецепты
Ирина Гудаева
Скатерть-самобранка
• Правильное пищевое применение дикорастущих растений
• Салатные растения, горячие блюда из дикоросов, пряно-вкусовые растения. Рецепты, польза от использования, содержание полезных веществ
Татьяна Крылова
Мотивация выживания
• Что из дикорастущих трав можно использовать для приготовления пищи
• Рецепты блюд с использованием дикоросов
Валерий Коршунов (Ё-Маззай)
Энзимная кулинария и мастер-классы по приготовлению*
• Биогенная кухня, правила употребления сорняков, гигиеническая теории иммунитета
• Мастер-класс по приготовлению зеленых коктейлей, согревающих пуншей, мармелада и кваса из ели
Елена Денисова и Наталья Замятина
Травы вместо чая
• Лечебные чаи и бальзамы
• Рецепты приготовления лекарственных чаев, цветочного кваса и вина
Сергей Апполонов
Необычное применение растений в быту!
• Более 30 растений, пригодных для использования в хозяйственных целях (моющие средства, пряжа, бумага, корзины, веревки, репелленты, инсектициды, защита от моли, грызунов, ароматизация и т.д.)
Более 20 часов концентрата знаний о съедобных растениях от опытных специалистов.
Для участия в обучении не требуется специальная подготовка, стремление к изучению - обязательно!
Информация, которую вы не найдете в открытых источниках в интернете!
На курсе вы научитесь:
- Определять съедобные дикорастущие виды
- Сочетать по вкусовым свойствам и другим качествам
- Вкусно готовить из диких трав
- Импровизировать, добавляя травы в обычное меню
https://2019.festtrav.ru/dikoros