Ви отримаєте: майстер - клас сирні трюфелі, відео, створює ефект присутності, як ніби ви готуєте зі мною! + один додатковий з вебінару, відео з ігор, темперування всіх видів шоколаду різними способами. Тобто в нього не входили блоки по фото і розрахунку собівартості.
Цілих 13 авторських рецептів з різними сирами і смаковими поєднаннями! Докладні відеоуроки приготування, ви побачите найдрібніші подробиці і текстури, декори.
Будемо робити рецепти з такими сирами, як пармезан, брі, камамбер, грюйер, дорблю, горгонзола, качотта, чеддер, Рікотта, Емменталь.
на курсі ви навчитеся:
- робити цілих 13 видів сирних трюфелів, впорається навіть новачок, все просто і доступно!
- Темперувати шоколад легко і швидко, з каменем і без.
- фотографувати шоколадні вироби так, щоб їх хотілося купити і з'їсти
- теорія цукрів, чи можна замінити один шоколад в рецепті на інший і чому.
Якщо ви ще не робили сирні цукерки, дуже хочете!
Якщо у вас є досвід і ви хочете ще робити приголомшливі сирні трюфелі!⠀
Це шалено смачно!
https://privatelink.de/?https://www.instagram.com/p/CP3VIBnoqNs/