Ви мрієте почати працювати з шоколадом, але зовсім 0 в цій справі
Ви маєте досвід в фуд-флористиці і хочете урізноманітнити свою лінійку
Ви робите перші кроки в шоколадній флористиці і вам не вистачає знань і досвіду
Ви хочете навчитися темперувати шоколад, щоб не танув в руках
Ви працюєте з силіконовими формами і хочете створити свої авторські
Ви хочете заощадити бюджет і зробити силіконові форми самостійно
програма марафону
Модуль 1
Створення силіконових форм
Навчіться створювати форми для квітів, новорічних деталей, чоловічих інструментів, топперів, канцелярських товарів та інших різних фігур. Тут все залежить від вашої фантазії. Учні робили тварин, поп-ІТ, шишки, бавовна, жолуді, написи.
Модуль 2
Робота з шоколадом
Темперуємо шоколад, щоб не танув в руках і зовні був красивий. Заливаємо шоколад у форми. Правильно дістаємо, щоб нічого не ламалося.
Модуль 3.
Збірка композицій
Навчіться збирати:
- букет з шоколадних квітів
- композицію в капелюшній коробці з шоколадними літерами
- чоловічий бокс з шоколадними інструментами
https://privatelink.de/?https://www.instagram.com/reel/CTSMoNdolXk/?utm_source=ig_embed&ig_rid=ba2f28a5-3eba-46f7-8c68-84a5825800fa