Описание:
150 страниц, 59 рецептов муссовых тортов, пирожных, тартов, круассанов, шоколадного декора, уникальной авторской выпечки, зеркальных глазурей.
Сделайте себе подарок и повысьте свой профессиональный уровень.
Книга электронная, формат pdf, перевод выполнен профессиональным кондитером, каждый рецепт дополнен схемами разрезов, добавлены пояснения к ингредиентам и базовые рецепты.
Такого нет даже в оригинале.
Будьте первыми, кто прикоснётся к секретам одного из лучших кондитеров Франции!
Книга переведена полностью от корки до корки, все страницы свёрстаны вручную на основе оригинала.
https://privatelink.de/?https://vk.com/market-103547324?w=product-103547324_2324496%2Fquery