- навколо сироваріння ходить безліч міфів.
- Люди вважають, що натуральний домашній сир — це довго і клопітно, що влаштувати на невеликій кухні власну сироварню неможливо, що смачний і корисний сир виходить тільки у Профі.
- всі ми знаємо який сир зараз продають в магазинах, його структура і смак все більше схожі на пластик.
- на основі 43 моїх рецептів, які ми будемо готувати на курсі, Ви ще навчитеся створювати свої власні рецепти і радувати ними себе і своїх близьких!
- Моя мета навчити вас варити домашній сир з натуральних продуктів, за рецептами наших бабусь і дідусів. А також іноземних виробників за технологією дорогих європейських ресторанів.)))
Навіть якщо ви новачок і слова на кшталт "сирна коагуляція" для вас порожній звук, ви гарантовано навчитеся готувати сир для вашої родини!
- без великих витрат, спеціального обладнання, навичок і дорогих продуктів.
- я вибудувала курс таким чином, щоб він був зрозумілий навіть новачкам в готуванні, які не мають спеціального обладнання і дорогих продуктів. Матеріал надається покроково, за допомогою докладних уроків і відеороликів.
- крім того Вас чекають нові знайомства, спілкування в команді колег-однодумців, безцінний обмін досвідом і знаннями один з одним. Ви знайдете нову сім'ю, тому що сир об'єднує.
Модуль 1 "Італія" 3 основні уроки
- Урок 1. "Сир Буратто" м'який
- Урок 2. "Сир Рікотта" м'який
- Урок 3. "Сир Прімо-Сале" м'який
- + 2 додаткових рецепта сир Кесо-Оахака, напівтвердий" Мексика " сир Чешир, твердий "Англія"
- Урок 1. "Сир Маскарпоне" м'який
- Урок 2. "Сир Качотта" напівтвердий
- Урок 3. "Сир Качокавалло" напівтвердий
- + 2 додаткових рецепта сир Курт, твердий" Казахстан " сир халлумі, напівтвердий "Кіпр"
- Урок 1. "Сир Канестрато" твердий
- Урок 2. "Сир Робіола" м'який
- Урок 3. "Сир Таледжіо" напівм'який
- + 2 додаткових рецепта сир Фета, м'який "Греція" сир Іборес, напівтвердий "Іспанія"
- Урок 1. "Сир Камамбер класичний" м'який
- Урок 2. "Сир Шаурс" м'який
- Урок 3. "Сир Альпійський" твердий
- + 2 додаткових рецепта сир Монтерей Джек, напівтвердий "США" сир Брюност, карамелізований "Норвегія"
- Урок 1. "Сир Шевр" м'який
- Урок 2. "Сир Камамбер стабілізований" м'який
- Урок 3. "Сир Булет-д Авен" м'який
- + 2 додаткових рецепта сир Чеддер, твердий" Англія " сир Кефалотірі, твердий "Кіпр"
- Урок 1. "Сир Белпер Кнолле" твердий
- Урок 2. "Сир Емменталь" твердий
- Урок 3. "Сир плавлений" м'який
- + 3 додаткових рецепта сир Гауда, напівтвердий" Голландія "сир Брі, м'який" Франція " сир сулугуні, твердий
В результаті ви навчитеся готувати безліч видів смачного і корисного сиру, зможете здивувати гостей домашньої кисломолочної продукцією і точно будете знати, що ваша сім'я харчується найкращим сиром, який тільки може бути!
вартість: 8900 руб.
https://privatelink.de/?https://m.vk.com/@-204451412-samyi-podrobnyi-kurs-po-prigotovleniu-domashnego-syra-syrnye