Придбаний [Souldesserts] Начинки для конфет

[Gadzhi]

Вы получите:

• запись вебинара по начинкам для конфет
• подробные тех карты со всеми рецептами

Будут разобраны начинки для корпусных конфет (и плиток), для трюфелей и нарезных, также работа с батончиками и ирисками.
На вебинаре не будет информации о темперировании, техниках, дизайнах, о том, как правильно делать каждый вид конфет и т.д., а только о начинках, разбор и приготовление заявленных вкусов!
Спойлер: Программа разделена на:
1. Начинки для корпусных конфет и плиток:

• вишня-бергамот.
• матча .
• апельсиновый фреш с перцем
• арахисовая карамель-печенье
• карамелизованный хлеб-груша-водка
• кокос с клубникой и ванилью + здесь же плитки с цукатами, орехом, сухофруктами

2. Начинки для трюфелей:

• чайный
• маракуйя с бананом
• гречневый попкорн с инжиром
• малиновый медовик .
• абрикос-тархун .

+ здесь же конфеты из сухофруктов и орехов, веганские
3. Начинки для нарезных:

• арахисовая с карри
• пекан с вафлей и брусникой
• ягодный марципан
• соленая фисташка
• ананас-миндаль
• лайм-огурец-кунжут (огурец не солёный и не маринованный)

4. Батончики (бары) по мотивам:

• Сникерс с нугой и семечками
• Баунти с чипсами
• Марс с тянучкой
• Твикс с печеньем и карамелью

• шоколадные ириски
• фруктовые ириски
• ореховые ириски

https://privatelink.de/?https://www.instagram.com/p/BwcdQslFzyL/