Вводный блок:Обзор конструкций
Хранение
Транспортировка
Расчеты
Список инвентаря
Практический блок:
Приготовление 3х видов крема для покрытия
Выравнивание тортов разных геометрических форм
Работа с краскопультом
Работа с межъярусами
Сборка тортов разных конструкций
Изготовление декора
Декорирование собранных конструкций
Бонусный блок:
3 отдельных урока по выравниванию 3-мя видами крема
Урок по предметной фотографии
Продвижение в соц. сетях
Оформление самозанятости
Подарок от эксперта — 15 технологических карт самых вкусных и проверенных тортов!
НА КУРСЕ МЫ:
Изучим необходимую теорию
Научимся правильно и быстро собирать конструкции из ГОТОВЫХ тортов разных форм:
- круглой
- прямоугольной
- шестигранной
- работаем с декоративными молдами
- вафельной бумагой
- шоколадной глазурью
- работаем с краскопультом
На одной из конструкций изучим работу с фальшярусом
Учимся работать с модным прозрачным межъярусом и другими межъярусными конструкциями
Разберем виды покрытия для особых тортов
Работаем с подставками разных видов
https://privatelink.de/?https://lobachevavkus.com/tieredcakes