Современные сложные муссовые торты [Кондитерский университет] [Елена Скрыган]
Тариф Всё сам
Теоретические уроки:
теория декоративных покрытий муссовых тортов (глазурь, велюр)
теория муссов
Практические уроки:
Fleur de cassis
Fleur de cao
Champagne
Fleur exotique
Sakura
Подробные техкарты с рецептурами
Этот тариф не подходит новичкам!
https://konditeronline.by/?utm_source=ml_2906