Придбаний [Старосвітський хліб] самий святковий розпродаж. 2 онлайн МК по випічці хліба (Світлана Арістова)

[Gadzhi]

Переглянути вкладення 30660


​

онлайн-майстер-класи-це відмінна можливість спекти кілька видів хліба паралельно зі мною,

Світланою Арістовою!

• ви пройдете всі етапи від замішування тіста до нарізки готової булки разом з досвідченим майстром-хлібопеком - Світланою Арістовою

• ви опрацюєте рецепти з урахуванням вашої борошна

• ви складете технологічну карту запека

• Ви отримаєте цінні рекомендації та практичні поради щодо кожного етапу приготування різних видів хліба

• ви дізнаєтеся важливі складові ферментативних процесів і зрозумієте, яким чином, змінюючи інгредієнти, можна впливати на кінцевий результат, підйом і якість тесту

• ви розберетеся в нюансах роботи з заварками

• ви навчитеся відчувати за текстурою і смаком заварку, тісто і заготовки

• Ви отримаєте лайфхак в роботі з пшеничним заварним і незаварним тестом

• ви побачите всі процеси від аутолізу до формування

• ви можете задавати свої питання в процесі приготування і випічки і отримувати на них відповіді

• ви поринете в неперевершену атмосферу, коли будете випікати хліб паралельно з сотнями учасників майстер-класу

• ви зарядитеся енергією і настроєм, які допоможуть вам випікати ароматний смачний хліб

20 Червня будемо випікати:

• багети солодові з горішками і насінням;
• Бурштиновий десертний хліб;
• Карельський заварний хліб

Липень-секретний майстер-клас:

• оригінальний житній хліб;
  
  
• пшеничний хліб;
  
  
• цікава здобу на заквасці!

продажник:


https://privatelink.de/?https://lesson.sshleb.ru/happy-birthday