Східні солодощі - кондитерські вироби, поширені в країнах Близького і Середнього Сходу. Східні солодощі користуються популярністю не тільки у себе на батьківщині, але і по всьому світу завдяки своїй різноманітності і відмінним смаковим якостям. На онлайн-курсі ви навчитеся готувати такі солодощі, як нуга, рахат-лукум, чурчхела і не тільки... Дізнаєтеся секрети і нюанси приготування солодощів. І зможете приготувати їх не тільки в умовах кондитерського виробництва, але і вдома!
Це самий об'ємний онлайн-курс зі східних солодощів!
під час онлайн-курсу, ви дізнаєтеся:
в меню курсу:
по закінченню навчання Ви отримаєте:
Це самий об'ємний онлайн-курс зі східних солодощів!
під час онлайн-курсу, ви дізнаєтеся:
- технологію приготування солодощів;
- температурний і часовий режим приготування солодощів;
- терміни зберігання та реалізації;
- великий асортимент східних солодощів, від м'яких цукерок до сухої випічки.
в меню курсу:
- ванільна нуга;
- Фісташкова нуга;
- Рахат-лукум " Троянда Сходу;
- Чурчхела;
- Медова халва;
- кунжутна халва;
- Марокканська випічка (печиво з анісом і масляне печиво);
- Тулумба.
по закінченню навчання Ви отримаєте:
- рецептури з описом технології приготування;
- ні з чим не порівнянні знання!
https://culinart.ru/raspisanie/konditerskoe-otdelenie/onlajn-kurs-vostochnyie-sladosti-chast-2/