Сырные трюфели 2.0. Тариф "Профессионал" [Олеся Нежикова] [Повтор]
На курсе вы узнаете:
Какие инструменты нужно иметь, чтобы начать делать конфеты.
Сыр с голубой плесенью, соус Бальзамик, ягоды, экзотические фрукты – как сочетать несочетаемое.
Секреты работы с шоколадом, как темперировать шоколад без мраморной плиты.
Как красиво и вкусно фотографировать свои сладкие работы.
Как продвигать свой бизнес в Инстаграм и найти своих первых покупателей.
Рецепты, которые вы изучите на курсе:
На курсе вы узнаете:
Какие инструменты нужно иметь, чтобы начать делать конфеты.
Сыр с голубой плесенью, соус Бальзамик, ягоды, экзотические фрукты – как сочетать несочетаемое.
Секреты работы с шоколадом, как темперировать шоколад без мраморной плиты.
Как красиво и вкусно фотографировать свои сладкие работы.
Как продвигать свой бизнес в Инстаграм и найти своих первых покупателей.
Рецепты, которые вы изучите на курсе:
- Трюфель с сыром Дор Блю
- Трюфель с манго и сыром Дор Блю
- Трюфель с черникой и сыром Дор Блю
- Трюфель с Швейцарским сыром и перчиком Чили
- Трюфель с цедрой лайма и твердым сыром
- Трюфель с сыром, зеленой гречей и щепоткой соли
- Трюфель с сыром и томатами
- Трюфель с цедрой апельсина и ликером Куантро
- Трюфель с фисташкой и кубинским ромом
- Трюфель с клубникой и соусом бальзамик
- Трюфель с кокосом, миндалем и ликером Бейлиз
- Трюфель с кунжутным пралине и молотым кофе
- Трюфель с ликером Amaretto
- Трюфель с изюмом, вымоченным в коньяке
- Нарезная конфета с орехами
- Вводный модуль
- 15 рецептов трюфелей
- Соц.сети для новичка
- Рилс и сторис
- ФудФотография
- Вебинар с психологом
- Урок Самозанятые
- Таблица расчета себестоимости
- Продажи в переписке
https://nezhikova.ru/kurs