Впевнена, для багатьох, як і для мене яблуко - найулюбленіший і рідний фрукт.
Запечене яблуко з корицею, горішками, медом або карамеллю для мене шикарний десерт, такий теплий і домашній.
І мені захотілося розвинути ідею запеченого яблука. Так народилася ця тарталетка-ніжна, повітряна, дивовижна. Ніякої зайвої солодощі і жирності, максимально чистий смак, поєднання різних текстур.
- Вершкова пісочна основа
- Запечений крем з волоським горіхом
- Начинка з яблук в карамелі з ваніллю
- Ніжний мус із запечених яблук
- Крамбл
- Нейтральна глазур
https://privatelink.de/?https://annatomilchik.ru/courses/baked-apple/