Невероятно простой пошаговый рецепт приготовления малиновых трюфелей в капсулах с ярким ягодным вкусом.
Вы подробно разберете приготовление малинового ганаша и узнаете роли ингредиентов в начинке, научитесь темперированию темного шоколада и технике сборки и декорирования конфет.
Чему вы научитесь
Вы подробно разберете приготовление малинового ганаша и узнаете роли ингредиентов в начинке, научитесь темперированию темного шоколада и технике сборки и декорирования конфет.
Чему вы научитесь
- Приготовлению трюфелей с малиновым ганашем
- Разберете поэтапно приготовление малинового ганаша
- Узнаете роль ингредиентов в рецепте
- Научитесь приемам создания и декорирования конфет
- Создавать свои вкусовые сочетания в ганаше
https://privatelink.de/?https://the-chef.ru/lessons/shokolad/temperirovanie/malinovyy-tryufel-na-palochke/