Видеоурок по приготовлению знакомого многим из детства десерта - ромовой бабы.
Вы научитесь работать с классическим дрожжевым тестом на ром бабу и готовить нежный апельсиновый крем совсем без привкуса яиц и крахмала, узнаете о правильных температурных режимах для ингредиентов и правилам работы с ними.
Чему вы научитесь
- Приготовлению нежной и сочной ромовой бабы
- Рецепт и техника работы с дрожжевым тестом
- Рассмотрите вариант декорирования и подачи десерта
https://privatelink.de/?https://the-chef.ru/lessons/testo/drozhzhevoe-testo/rom-baba-s-apelsinovym-kremom/