Подробный мастер-класс по приготовлению пирожных Шу - вы узнаете рецепт заварного теста, как получить пышные и воздушные изделия из него, пошаговое приготовление нежного лимонного крема, хрустящего слоя кракелина и итальянской меренги.
Чему вы научитесь
Чему вы научитесь
- Приготовлению пирожных Шу
- Изучите все нюансы приготовления заварного теста
- Рассмотрите технику отсадки изделий
- Научитесь приготовлению итальянской меренги
- Рассмотрите прием декорирования пирожных
https://privatelink.de/?https://the-chef.ru/lessons/testo/zavarnoe-testo/shu-s-limonom-i-italyanskoy-merengoy/