Переглянути вкладення 53220
Курс, завдяки якому ваші тарталетки будуть завжди ідеально рівними, хрусткими і просто тануть у роті (адже саме тому вони так популярні).
Ви навчитеся готувати печиво, ефектні тарти і тарталетки (причому не тільки солодкі варіанти) від простого до складного під керівництвом досвідченого шефа і доведенням до результатів з підтримкою на кожному кроці.
Це не просто рецепти, але і розбір основ, інгредієнтів, видів пісочного тіста і їх відмінностей, ми поговоримо про можливі помилки і як їх не допустити, щоб ваші десерти були як з картинки і неймовірно смачними, навіть якщо до цього ви ніколи не готували!
чому ви навчитеся
- готувати ефектні вироби з пісочного тіста
- Будете легко орієнтуватися в будь-яких рецептах
- дізнаєтеся про важливі умови роботи з тестом для ідеального результату
- розберете всі можливі помилки і дізнаєтеся як їх не допустити
- Навчіться готувати кілька видів пісочного тіста
- на практиці розгляньте смакові заміни в рецептах
- Навчіться створювати свої смакові варіанти
- розгляньте кілька варіантів складання і декорування виробів від простого до складного
https://privatelink.de/?https://the-chef.ru/masters/rabota-s-testom/pesochnoe-testo/