запропоную вам покуштувати прохолодний напій з лайма і м'яти.
⠀
Два смаки, що утворюють чудову пару. Якщо додати до них ще білий ром, то можна було б говорити про інтерпретацію знаменитого коктейлю. Але мені хотілося приготувати освіжаючий десерт з мінімальною солодкістю, який відразу ж накриває хвилею чистого смаку. Як тільки перший шматочок тістечка виявляється в роті, лаймовий гель розтікається яскравою кислинкою, яку тут же заспокоює лаймовий мус на білому шоколаді зі злегка сиреною текстурою. М'ята ж не буде змагатися з лаймом, а спочатку виступить на задньому тлі ледь помітною нотою, але після того, як ніжний мус зміниться більш щільним бісквітом з листям м'яти і шовковим кремом, м'ята повністю розкриється, залишаючи після себе відчуття свіжості на тривалий час.
⠀
Детальна рецептура тістечка" Дика м'ята "
⠀
Два смаки, що утворюють чудову пару. Якщо додати до них ще білий ром, то можна було б говорити про інтерпретацію знаменитого коктейлю. Але мені хотілося приготувати освіжаючий десерт з мінімальною солодкістю, який відразу ж накриває хвилею чистого смаку. Як тільки перший шматочок тістечка виявляється в роті, лаймовий гель розтікається яскравою кислинкою, яку тут же заспокоює лаймовий мус на білому шоколаді зі злегка сиреною текстурою. М'ята ж не буде змагатися з лаймом, а спочатку виступить на задньому тлі ледь помітною нотою, але після того, як ніжний мус зміниться більш щільним бісквітом з листям м'яти і шовковим кремом, м'ята повністю розкриється, залишаючи після себе відчуття свіжості на тривалий час.
⠀
Детальна рецептура тістечка" Дика м'ята "
https://www.instagram.com/p/CGKlJvJFJAb/