Привіт, хлопці! 
Я тут пару тижнів тому залипла за переглядом всяких тістечок в цікавій подачі, дуже хотілося щось подібне втілити, але точної відповіді як вони це роблять у мене не було. .
_
Експерименти мої припали якраз на наш карантин з дітьми.
На домашній кухні я готую десерти рідко, потрібно було придумати гармонійне поєднання з вузького списку домашніх продуктів ♀ ️
_
Ось тут на допомогу мені прийшла таблиця смаків, яку ми складали на одному з МК.
А коли я приступила до декору і дзеркальна глазур без погружного міксера мені не піддалася, я взялася за шоколад і вийшла ось така історія
_
Тістечко Керрі
Чашечка з темного шоколаду (робиться за секунди), легкий мус на білому шоколаді з ноткою лимона, сердечко журавлинного конфі, бісквіт на білому шоколаді з лимонною цедрою і ніжний повітряний крем на білому шоколаді...
_
Тістечко не претендувало на шедевр і робилося скоріше для відпрацювання техніки, а вийшло прямо гуд!
Легка кислинка лимона, ледь вловима гіркота журавлини, ніжність білого шоколаду в Мусі і кремі і акцент з темного
Єдине зауваженням хлопців і чоловіка - хочеться побільше цього смачненького бісквіта... Не питання!
_
Ну що? Як вам така подача хлопці? Вірите, що все це дуже легко повторити?
Я тут пару тижнів тому залипла за переглядом всяких тістечок в цікавій подачі, дуже хотілося щось подібне втілити, але точної відповіді як вони це роблять у мене не було. .
_
Експерименти мої припали якраз на наш карантин з дітьми.
На домашній кухні я готую десерти рідко, потрібно було придумати гармонійне поєднання з вузького списку домашніх продуктів ♀ ️
_
Ось тут на допомогу мені прийшла таблиця смаків, яку ми складали на одному з МК.
А коли я приступила до декору і дзеркальна глазур без погружного міксера мені не піддалася, я взялася за шоколад і вийшла ось така історія
_
Тістечко Керрі
Чашечка з темного шоколаду (робиться за секунди), легкий мус на білому шоколаді з ноткою лимона, сердечко журавлинного конфі, бісквіт на білому шоколаді з лимонною цедрою і ніжний повітряний крем на білому шоколаді...
_
Тістечко не претендувало на шедевр і робилося скоріше для відпрацювання техніки, а вийшло прямо гуд!
Легка кислинка лимона, ледь вловима гіркота журавлини, ніжність білого шоколаду в Мусі і кремі і акцент з темного
Єдине зауваженням хлопців і чоловіка - хочеться побільше цього смачненького бісквіта... Не питання!
_
Ну що? Як вам така подача хлопці? Вірите, що все це дуже легко повторити?
https://privatelink.de/?https://www.instagram.com/p/Bta8PK2gBVL/