Набір учасників Торт " Ельфійський будиночок в пеньку "(Наталія Бондаренко)

[Gadzhi]

Переглянути вкладення 28614
​

Чого ви навчитеся?

• робити деталі, які можна використовувати і в одноярусному торті.
• оживляти декор за допомогою їстівних квітів, метеликів, равликів.
• імітувати реальну кору дерева за допомогою крему-чіз.
• зменшувати фінансові витрати на приготування торта.
• створювати декор для двоярусного торта.

у цьому курсі ви вивчите спеціальні прийоми, які підійдуть для прикраси як двох, так і одноярусних тортів. З шоколадного крему-чіз створите реалістичну кору, з інших інгредієнтів – сніг і мох. Матеріали можна купити в кожному супермаркеті.
Всі уроки прості і легко розуміються, а докладні коментарі допоможуть краще засвоїти технологію.

1. виготовлення шоколадного крему-чізкейк 2) створення фактури з крему
2. створення елементів кори з шоколадної глазурі/шоколаду
3. покриття шоколадним велюром
4. імітація тріщин на корі
5. виготовлення молекулярного моху
6. виготовлення гілок і дверки з марципану
7. декорування Торта
8. створення засніженого зимового пенька

У відеоуроці виготовляється торт в зимовій тематиці з імітацією снігу і засніжених гілок, але замінивши декор іншими деталями можна отримати торт в іншому сезоні, змінюючи героїв і аксесуари-інший настрій і сенс.
https://privatelink.de/?https://konfeyacademy.ru/domik-v-penke