Торт Грут [CatCake] [Олеся Покидько]
Записала видеоурок для тех, кто не любит, не умеет или боится работать с мастикой.
Декор выполнен полностью из шоколадного ганаша. Внутри легчайшая конструкция, с которой справится абсолютно любой. Ганаш окрашен с помощью жирорастворимых красителей.
В уроке:
Записала видеоурок для тех, кто не любит, не умеет или боится работать с мастикой.
Декор выполнен полностью из шоколадного ганаша. Внутри легчайшая конструкция, с которой справится абсолютно любой. Ганаш окрашен с помощью жирорастворимых красителей.
В уроке:
- изготовление конструкции
- формирование торта
- работа с ганашем
- декор в виде листочков
- окрашивание торта
https://vk.com/wall-99553572_5247