Торт Кракатук от Елены Крохмаль
мк 18 января
АВТОРСКИЙ - Вы не встретите такой торт в интернете
СОВРЕМЕННЫЙ - Этот торт станет хитом любого праздника или покорит ваших клиентов
СБАЛАНСИРОВАННЫЙ - Легкий, нежный и не очень сладкий - так как мы любим))
Кракатук — это название волшебного ореха из сказки про Щелкунчика и наш торт тоже получится сказочным и волшебным, именно таким, чтобы Новый год удался на славу!
Потрясающее сочетание хрустящего Дакуаза с фундуком, вкуснейший крем с белым шоколадом и чернослив, пропитанный ромом, с мягким грильяжем. Этот торт просто завораживает!
На мастер-классе мы с Вами вместе:
- Приготовим бисквит Дакуаз и испечем тонкие хрустящие коржи
- Сделаем мягкий грильяж
- Приготовим нежный и вкусный крем с белым шоколадом
- Соберем торт
- Сделаем шоколадную глазурь
- Покроем торт глазурью
- Приготовим крем для украшения
- Оригинально украсим торт шоколадными украшениями для эффектной подачи
https://pastry-school.online/lp/mk_krakatukПосле 18 января 1390 руб