Торт Пьемонт [Ксения Нохрина]
30 марта состоится онлайн мастер-класс по торту Пьемонт.
Состав торта:
- Фундучная меренга
- Мусс с джандуей
- Компот с вяленым абрикосом и юзу
- Взбитый ванильный ганаш
- Тоффи с fler de sel
- 2 вида глазури, карамельная и роше
https://www.instagram.com/p/B-RuE9rISCF/?igshid=149ctxukj3efd