Автор: Елена Крохмаль
Торт-пирамида Крокембуш известен всем, кто увлекается кондитерским искусством. Давайте приготовим известный торт в новогоднем стиле и сделаем яркий торт в виде елочки.
Только представьте себе торт из круглых пирожных, украшенных сладкой хрустящей разноцветной карамелью. А внутри каждого шарика — вкуснейшая начинка. За каждым цветом начинка своя и тем интереснее.
Не бойтесь, с нами все получится!
На вебинаре мы с вами сделаем весь торт от начала до конца:
Торт-пирамида Крокембуш известен всем, кто увлекается кондитерским искусством. Давайте приготовим известный торт в новогоднем стиле и сделаем яркий торт в виде елочки.
Только представьте себе торт из круглых пирожных, украшенных сладкой хрустящей разноцветной карамелью. А внутри каждого шарика — вкуснейшая начинка. За каждым цветом начинка своя и тем интереснее.
Не бойтесь, с нами все получится!
На вебинаре мы с вами сделаем весь торт от начала до конца:
- Сделаем заварное тесто для мини-шу
- Научимся отсаживать идеальные шу одинакового размера
- Испечем заварные пирожные
- Сделаем три вида начинки для пирожных
- Начиним пирожные
- Оформим пирожные в виде разноцветных огоньков
- Соберем торт в виде новогодней елочки
- Сделаем и украсим торт карамельными нитями.
https://privatelink.de/?https://pastry-school.online/lp/kitchen_chef#buy