Торт Шайла
Нежнейший, летний торт, созданный на основе пирожного.
Миндальный бисквит с дополнением апельсиновой и лимонной ноток, яркая клубника во вкусе и сливочное завершение из нежнейшего, тающего во рту крема с ванилью...
Это лето запомнится мне одним десертом. Однажды попробовав его в кафе, я решила воссоздать этот вкус в виде торта со своим авторским дополнением.
В основу дизайна лег один из самых трендовых видов оформления.
Велюр, разломы и шикарный цветок.
Что входит в урок?
- Миндальный бисквит
- Плотная пропитка из апельсина и лимона
- Кули клубника
- Нежнейший крем на основе взбитых сливок
- Покрытие творожный ганаш
- Техника декора "велюр"
- Создание цветка
- Полное оформление торта
- Видео урок + подробная технологическая карта
- Готовый просчет себестоимости торта
https://webinar.make-cake.net/online_lesson?