ви отримаєте: матеріали Онлайн-курсу
Для кого: цей курс призначений як для початківців, так і для більш досвідчених пекарів.
Рустам Кунгуров, співзасновник "Тортик Аннушка", розповість, як приготувати багатоярусний торт з трьома видами начинок.
програма курсу
- Губки. Ви дізнаєтеся, як приготувати вологі і стійкі бісквіти з різними смаками: шоколад, волоський горіх, ваніль
- Три види начинок. Ми покажемо вам, як зібрати шоколадну, горіхову і ванільну начинки в кільце для торта.
- Ганаш. Вам дадуть покрокову інструкцію, як зробити фінальну глазур нашого фірмового ганаша.
- приготування торта ганашем. Для тих, хто мріяв дізнатися, як ми розгладжуємо наші торти і робимо ідеальні гострі краї, ми покажемо, як це зробити, які інструменти використовувати і кілька спеціальних прийомів, які потрібно знати.
- Робота з цукерками.
- виготовлення прикраси трубки для плавлення цукерок.
- збираємо багатоярусний торт. Ви побачите нашу техніку складання декількох ярусів торта.
- Прикраса торта трубочками для плавлення цукерок.
https://pipeorgan.tortik-annuchka.com/?utm_source=site&utm_medium=click&utm_campaign=molecule#tariffs