чого ви навчитеся
- приготування круасанів
- рецепт круасанів
- заміс тіста для круасанів
- шарування тіста для круасанів
- Закрутка круасанів
- Расстойка круасанів
- випікання круасанів
- базові знання роботи з тестом
Уявляю Вашій увазі Курс навчання випікання круасанів.
Всі уроки мого курсу-це докладні відео і аудіо опису всього циклу підготовки круасанів від підбору продуктів до випікання.
Тонкощі замісу тіста, важливі деталі при виборі інгредієнтів, лайфхаки і багато іншої корисної інформації.
В даному курсі ви знайдете 2 способи приготування круасанів ручним способом і на виробництві.
Для кого цей курс:
- домогосподарки
- кондитери
- пекарі
- кухарі
- кулінари
- ресторатори
- власники кафе
https://privatelink.de/?https://www.udemy.com/course/classic_croissant_by_rk/