Що нового?

Придбаний Уникальная подача. Вебинар (Наталья Зайцева)

Інформація про покупку
Тип покупки: Складчина
Ціна: 3273 ГРН
Учасників: 0 з 21
Організатор: Відсутній
Статус: Набір учасників
Внесок: 162.1 ГРН
0%
Основний список
Резервний список

Gadzhi

Модератор

Вебинар "Уникальная подача" позволит вам:

  • Узнать главное правило композиции и три кита, на которых строится композиция любого блюда
  • Управлять зрительным равновесием элементов в тарелке
  • Научиться грамотной и красивой подаче, узнать, как стилизовать любое блюдо так, чтобы оно привлекало внимание и стало запоминающимся
  • Узнать о эмоциональных типах блюд, научиться проявлять характер и смысл, концепцию блюда в стайлинге
  • Научиться правильно подбирать размер ингредиентов, определять размер порций, высоту и другие количественные характеристики блюда

  • Определять характеристики блюда и ингредиентов
  • Правильно подбирать тарелки, чтобы показать блюдо наиболее выигрышно
Программа вебинара "Уникальная подача"

  • 1. Главное правило композиции. Три кита композиции блюда.

    2. Универсальность главных композиционных принципов и фундаментальные особенности, актуальные только для еды.

    3. Зрительное равновесие. Виды баланса.

    4. Контраст и его типы, работающие в тарелке.

    5. Основы цветовой гармонии в тарелке.

    6. Текстура блюда. Как цвет и текстура работают в паре.

    7. Форма как средство выражения характера и цели.

    8. Аллюзии в декоре блюд.

    10. Эмоциональные типы композиции блюд.

    11. Домашняя и высокая кухня. Особенности и отличия.

    12. Величина порций и соотношение элементов на тарелке.

    13. Определение характеристик блюда и ингредиентов.

    14. Виды и подбор тарелок.

    15. Величина порций, и другие размерные соотношения в тарелке (высота блюда и размер ингредиентов).
https://privatelink.de/?https://foodphotostylist.com/vebinari
 
Угорі