Блок 1-4
Программа повышения квалификации для специалистов, с исчерпывающим набором навыков и знаний для работы в спортивной нутрициологии
Приглашаем на программу:
- Нутрициологов с желанием работы в сфере спорта и фитнеса
- Тренеров для использования питания как инструмента повышения эффективности тренировок и восстановления
- Спортивных психологов для понимания особенностей питания клиентов, занимающихся спортом и фитнесом и своевременного выявления расстройств пищевого поведения
- Студентов и выпускников УОМ всех программ
- Спортсменов и любителей для формирования сбалансированного рациона питания
- Хотите расширить свой круг клиентов и начать сопровождать профессиональных спортсменов
- Помимо улучшения физической формы и здоровья, также хотите научиться повышать функциональные показатели тела, выносливость и спортивные достижения за счет нутрициологии
- Вы спортсмен, у которого есть базовые знания нутрициологии, и вы хотите больше углубиться в спортивные нюансы для своих личных спортивных целей
- Сталкиваетесь с большим количеством противоречивой информации в сфере спортивного питания, БАД и диет для спортсменов, хотите получить исчерпывающую, актуальную и достоверную информацию
Программа имеет авторский подход научных руководителей программы с большим опытом работы с профессиональными международными спортсменами, в том числе олимпийского уровня
Ирина Зеленкова к.м.н., врач спортивной медицины МОК, член медицинской комиссии международной ассоциации олимпийцев, научный сотрудник Университета Сарагосы, Испания (научная группа GENUD - growth, exercise, nutrition and development), член редакции BMJ Open и Frontiers
Мария Чайковскаяврач-гастроэнтеролог, спортивный нутрициолог Инновационного Центра Олимпийского комитета России, ФК Локомотив, научный редактор издательства МИФ, член Национальной ассоциации клинического питания
Какой будет результат?
- Сможете работать спортивным нутрициологом со спортсменами любого уровня
- Повысите свою квалификацию в области спортивной нутрициологии
- Будете легко ориентироваться в различных стратегиях повышения спортивного результата с помощью питания и спортивных добавок
- Сможете составлять научно-обоснованные программы нутритивной и метаболической поддержки
- Будете понимать особенности работы в профессиональном спорте (антидопинг)
- Сможете ответить на самые сложные вопросы по питанию и спортивным добавкам от клиентов, тренеров и спортсменов
БЛОК 1 Введение в нутрициологию и физиологию спорта
Лекции
- Основы спортивной физиологии
- Метаболизм и энергообеспечение спортивной деятельности (физиология мышечной деятельности
- Отличие питания спортсменов и не спортсменов, рекомендации по питанию в спорте и фитнесе
Лекции
- Объективные методы исследования для оценки исходного уровня и прогресса: антропометрия, морфометрия, денситометрия, основной обмен, метаболическое тестирование
- Методики оценки рациона
- Расчет энергетической ценности рациона КБЖУ
- Питание для поддержания оптимального веса во время интенсивных физических нагрузок
- Набор мышечной массы для спортсменов различных видов спорта
- Снижение массы тела за счёт уменьшения количества жировой ткани
Расчёт скорости достижения результата. Постановка выполнимых целей.
Достижение длительного устойчивого результата - Коучинговые подходы в изменении пищевых привычек (уровни осознанности клиента, убеждения и поведение спортсменов, техники работы с клиентами)
Лекции
- Особенности питания в контексте тренировочного процесса: Стратегии углеводной загрузки до, во время и после тренировки, особенности белкового обмена в зависимости от вида спорта
- Составление плана питания при подготовке и участии в соревнованиях
- Адекватная гидратация в зависимости от условий окружающей среды. Биохимические процессы, лежащие в основе усвоения жидкостей
- Практические рекомендации по потреблению жидкости, спортивных напитков, углеводов и электролитов в зависимости от вида и продолжительности физической нагрузки. Рецепты по приготовлению эффективных и безопасных спортивных напитков в домашних условиях
Лекции
- Потребности организма в микро- и макроэлементах в зависимости от уровня активности, изменений потребностей организма или условий внешней среды
- Особенности нутриентной и метаболической поддержки в спорте и фитнесе
- Спортивные добавки и кодекс ВАДА, риски связанные с их употреблением
- Оценка необходимости назначения витаминов и микроэлементов.
Расширенные опросники, бальная система оценки вероятных дефицитов. - Контроль биохимических показателей в спорте (дефициты)
- Практические рекомендации по дозировкам препаратов. Синергия и антагонизм витаминов и минералов
https://privatelink.de/?https://login.uom.education/int_sport