Инструкция, как за 7 недель превратить хобби в прибыльный бизнес!Программа курса:
- ВВОДНЫЙ УРОК. Обзор базового инвентаря и необходимых ингредиентов
- ТОРТ"КАРАМЕЛЬНАЯ ГРУША" (бисквит с кусочками груши, соленая карамель, грушевая начинка и мусс с маскарпоне)
- ТОРТ "МАНГО-МАРАКУЙЯ-ШОКОЛАД" (шоколадный бисквит, хрустящий слой, манговое креме, мусс с шоком маракуйи и двумя видами шоколада)
- ТОРТ "СЛИВОЧНАЯ КЛУБНИКА" (бисквит пандежен, кули клубника, персковый крем, мусс–пломбир)
- ТОРТ "БЭЙЛИЗ" (шоколадный бисквит, сюрем с бейлиз, мусс с ароматом ликера)
- ТОРТ "ФУНДУК-КАРАМЕЛЬ" (миндальный бисквит, хрустящий слой, карамельный крем, ореховый мусс)
- ТОРТ "ЭКЗОТИК" (кокосовый бисквит пан де жен, экзотическое кули, ванильный крем, мусс манго-маракуйя)
- ТОРТ "ВИШНЯ-ФИСТАШКА" (фисташковый бисквит, хрустяший слой, кули вишня-малина, фисташковый мусс)
- ТОРТ "МОРКОВНЫЙ" (пряный морковный бисквит с орешками, хрустящий слой, сливочно-сырный мусс)
- ПОКРЫТИЕ ТОРТОВ. Урок по зеркальной глазури, шоколадному велюру и надписям
- УРОК ПО ШОКОЛАДУ. Темперирование шоколада и различный декор из него
- ВИДЕО-УРОК ПО food-съемке. Лекция от профессионального фотографа и обзор мобильный приложений для обработки снимков
- ВЕБИНАР ПО ПРОДВИЖЕНИЮ В INSTAGRAM
- ВЕБИНАР ПО ПЛАНИРОВАНИЮ РАБОЧЕГО ВРЕМЕНИ КОНДИТЕРА
https://privatelink.de/?http://alinapavlova.ru/