Що нового?

Придбаний Ванільні шу. Теорія молочних продуктів і базових кремів (Вікторія Мельник)

Інформація про покупку
Тип покупки: Складчина
Ціна: 699 ГРН
Учасників: 0 з 23
Організатор: Відсутній
Статус: Набір учасників
Внесок: 31.6 ГРН
0%
Основний список
Резервний список

Gadzhi

Модератор

Ось знаєте, я люблю готувати і пробувати всяке різне, нове, складно приготоване і незвичайне. Але з усіх виробів із заварного тіста в моєму особистому рейтингу беззастережну перемогу отримують саме ці ванільні шу з хрусткою скоринкою. Дайте відразу десяточку.

Зміст відеоуроку
Загальна тривалість відео-41 хв.
****
  • теорія молочних продуктів
<літій>розбір базових кремів: Англез, Патісьєр, Муслін, Дипломат, сирний шантильї, збитий ганаш, масляний шоколадний
  • заварне тісто: принцип замішування і випікання
  • ванільний кракелін
  • ванільний Дипломат
  • різні варіанти оформлення
Посилання https://privatelink.de/?https://vicky.school/product/vanilnye-shu-teoriya-molochnyh-produktov-i-bazovyh-kremov/
 
Угорі