Переглянути вкладення 29693
у сторіз показувала трохи процесу приготування honeycomb. Це свого роду пориста карамель.
За рахунок бульбашок вона ламка, її можна кусати.
Знаю, багато хто на самому початку кондитерського шляху стикаються з такою проблемою, як варіння карамелі. То згорить, то перетворюється в" камінь", то навпаки рідка.
Виникає безліч питань, куди яку використовувати, до якої температури доводити, а як потім і де зберігати, а як зробити фруктову або шоколадну, і так до нескінченності))
Тому я об'єднала всі ці питання в один класний навчальний вебінар! На якому ми розглянемо найрізноманітніші варіації карамелі
Що буде?
- Карамель в банку декількох видів
- іриски вишневі, маракуйевие і алкогольні!
- Honeycomb з медом і без
- Козинаки
- М'яка карамель в нарізну цукерку і для дражже
- шоколадна карамель з сіллю
- Корівка
https://privatelink.de/?https://www.instagram.com/p/B7JZFycqWhb/?igshid=7nbdz15wkpm6