Придбаний Віденський хліб, гамбургери і бейгли (Марія Селянина)

[Gadzhi]

Переглянути вкладення 52805

​

на цьому курсі автор розгляне типи хліба "для початківців".

Вчимося замішувати, розвивати клейковину, скругляти і формувати хліб на простих виробах швидкого приготування:
****

• Віденські булочки

• формовий хліб для сендвічів

• Булочки для гамбургерів і хот-догів

• бейгли

Посилання https://privatelink.de/?https://ru.pastrycampus.com/enrol/index.php?id=354