За 4 тижні ви навчитеся готувати смачно і красиво вдома як в ресторані.
Почнете самостійно складати комфортне меню для себе і сім'ї, робити грамотні закупівлі і готувати швидко і в задоволення без рецептів.
цей курс для вас, якщо:
- Ви витрачаєте багато грошей на продукти, але в середині тижня все одно стоїте перед напівпорожнім холодильником
і не знаєте, що приготувати.
- У вас немає часу щодня готувати і вам набридло постійно харчуватися напівфабрикатами і витрачати купу грошей на кафе і доставки.
- Ви втомилися готувати за рецептами з Інтернету і розчаровуватися, тому що виходить не так смачно і красиво, як очікувалося.
- Харчуєтеся одноманітно і часто викидаєте продукти, тому що не вмієте готувати різноманітно без рецептів з того, що є вдома.
- Годинами стоїте біля плити, щоб приготувати їжу на всіх членів сім'ї і не отримуєте від цього ніякого задоволення.
- Любіть, щоб все навколо було красиво, в тому числі кожен прийом їжі, але не вмієте сервірувати страви як в ресторані
зміст курсу:
Модуль 1. Базовий інвентар, посуд і техніка на кухні
Результат від проходження модуля:
Позбудетеся від усього зайвого на кухні і почнете економити час за рахунок того, що все буде під рукою. Більше ніякої ніж для авокадо, шейкер для тіста, набір для канапе або кондитерський шприц не зможуть прорватися і захаращити ваше робоче місце.
Модуль 2. Вибір продуктів та їх зберігання
Результат від проходження модуля:
Почнете економити час і гроші, купуючи тільки ті продукти, які будете реально використовувати. Мінімізуєте відходи і продовжите термін зберігання продуктів, організувавши адекватне товарне сусідство на кухні.
Модуль 3. Оброблення і готування
Результат від проходження модуля:
Навчіться правильно обробляти і обробляти птицю, м'ясо і рибу, маринувати і робити заготовки для морозилки. Відпрацюєте навички, зробивши заготовки на майбутнє.
Модуль 4. Кулінарні техніки
Результат від проходження модуля:
Вивчіть всі найважливіші повторюють елементи приготування страв, дізнаєтеся тонкощі кулінарних технік і закріпіть навички на практиці
Модуль 5. Кулінарні техніки 2
Результат від проходження модуля:
Переконайтеся на практиці, що варена їжа це теж смачно, а овочі можуть бути корисним і ненудним гарніром. Брокколі нарешті перестануть бути кашею, а жили в м'ясі вас лякати. У вашому арсеналі з'являться десятки нових рецептів на основі освоєних технік.
Модуль 6. Як все врятувати
Результат від проходження модуля:
Зможете визначати ступінь зіпсованості продуктів і легко вибирати тактику порятунку. Більше ніяких невдалих рецептів, у вашому арсеналі завжди буде"план Б".
Модуль 7. Масла, Соуси, Спеції
Результат від проходження модуля:
Зрозумієте на якому маслі можна смажити, для якого випадку яке масло краще використовувати, навчитеся готувати всі базові соуси, зможете зробити будь-яку страву вишуканим за допомогою спецій.
Модуль 8. Заморозка і розморожування, заготовки
Результат від проходження модуля:
Заготовки почнуть економити більше 10 годин на місяць. Ваша морозильна камера заповниться функціонально і розумно, а головне — ці продукти ви реально будете використовувати, більше ніяких невпізнаних об'єктів там не буде.
Модуль 9. Інтуїтивна кулінарія
Результат від проходження модуля:
Знаючи основу, ви завжди зможете придумати свій авторський рецепт з того, що є в холодильнику. Скласти меню на тиждень/місяць для себе або всієї родини. Складіть свій банк ідей зі стравами-конструкторами для швидкого і легкого готування.
Модуль 10. Сервіровка страв, елементи прикрас
Результат від проходження модуля:
Навчіться красиво сервірувати і подавати страви. Зможете майстерно прикрашати їжу, щоб вона виглядала вишукано і апетитно.
Результат від проходження модуля:
Позбудетеся від усього зайвого на кухні і почнете економити час за рахунок того, що все буде під рукою. Більше ніякої ніж для авокадо, шейкер для тіста, набір для канапе або кондитерський шприц не зможуть прорватися і захаращити ваше робоче місце.
Модуль 2. Вибір продуктів та їх зберігання
Результат від проходження модуля:
Почнете економити час і гроші, купуючи тільки ті продукти, які будете реально використовувати. Мінімізуєте відходи і продовжите термін зберігання продуктів, організувавши адекватне товарне сусідство на кухні.
Модуль 3. Оброблення і готування
Результат від проходження модуля:
Навчіться правильно обробляти і обробляти птицю, м'ясо і рибу, маринувати і робити заготовки для морозилки. Відпрацюєте навички, зробивши заготовки на майбутнє.
Модуль 4. Кулінарні техніки
Результат від проходження модуля:
Вивчіть всі найважливіші повторюють елементи приготування страв, дізнаєтеся тонкощі кулінарних технік і закріпіть навички на практиці
Модуль 5. Кулінарні техніки 2
Результат від проходження модуля:
Переконайтеся на практиці, що варена їжа це теж смачно, а овочі можуть бути корисним і ненудним гарніром. Брокколі нарешті перестануть бути кашею, а жили в м'ясі вас лякати. У вашому арсеналі з'являться десятки нових рецептів на основі освоєних технік.
Модуль 6. Як все врятувати
Результат від проходження модуля:
Зможете визначати ступінь зіпсованості продуктів і легко вибирати тактику порятунку. Більше ніяких невдалих рецептів, у вашому арсеналі завжди буде"план Б".
Модуль 7. Масла, Соуси, Спеції
Результат від проходження модуля:
Зрозумієте на якому маслі можна смажити, для якого випадку яке масло краще використовувати, навчитеся готувати всі базові соуси, зможете зробити будь-яку страву вишуканим за допомогою спецій.
Модуль 8. Заморозка і розморожування, заготовки
Результат від проходження модуля:
Заготовки почнуть економити більше 10 годин на місяць. Ваша морозильна камера заповниться функціонально і розумно, а головне — ці продукти ви реально будете використовувати, більше ніяких невпізнаних об'єктів там не буде.
Модуль 9. Інтуїтивна кулінарія
Результат від проходження модуля:
Знаючи основу, ви завжди зможете придумати свій авторський рецепт з того, що є в холодильнику. Скласти меню на тиждень/місяць для себе або всієї родини. Складіть свій банк ідей зі стравами-конструкторами для швидкого і легкого готування.
Модуль 10. Сервіровка страв, елементи прикрас
Результат від проходження модуля:
Навчіться красиво сервірувати і подавати страви. Зможете майстерно прикрашати їжу, щоб вона виглядала вишукано і апетитно.
Ваш результат після курсу:
- Економія часу до 40 годин на місяць
Створення страв не займе більше 20 хвилин, а за продуктами можна буде їздити раз в 2 тижні. Ви навчитеся складати чіткий план закупівель, заготовок і приготування їжі і освоїте всі базові кулінарні техніки.
- Економія сімейного бюджету
Ви навчитеся безвідходної готуванні: більше не будете купувати зайвого і викидати те, що не придумали як використовувати в стравах. Зможете самі складати рецепти з того, що у вас є в холодильнику.
- Задоволення від процесу
Більше ніяких страждань " що ж приготувати сьогодні?"у холодильника. Марні дії на кухні і невдалі страви на виході залишаться в минулому. Ви організуєте зручне робоче місце на кухні і освоїте принципи інтуїтивної готування.
- Різноманітне меню
Ви навчитеся ненудно готувати зі звичайних продуктів і перестанете харчуватися одним і тим же кожен день. А ще полюбите їсти овочі та зелень, зможете перетворити звичайну їжу в ресторанну за допомогою соусів, спецій і магії сервірування.
- Естетична насолода
Ви навчитеся не просто готувати незвичайні страви з доступних інгредієнтів, але і красиво їх сервірувати і подавати. Коли кожен день можеш зробити свій прийом їжі смачним, різноманітним і красивим, це піднімає настрій і дає енергію.
https://privatelink.de/?https://welldone.study/#signup