Аюрведа – єдина система медичних знань, яка визнає наявність індивідуальних типів метаболізму.
"Що одному їжа, іншому-отрута", - говорить відоме прислів'я. Знання індивідуальних особливостей допомагає при виборі продуктів і приготуванні їжі, при підборі трав і вітамінів. Життєво необхідно знати, що саме з їжі нам підходить, а що – ні, так як від цього залежить, зміцнимо ми своє здоров'я або втратимо його. "Їжа-це життя всіх живих істот, і весь світ перебуває в пошуках їжі. Голос і колір обличчя, ясність розуму і чистота тіла, щастя і довголіття, сила і зростання, задоволення і проникливість – все це має підставу в їжі. Все, що служить благоденству в цьому світі, все, що відноситься до Вед і жертвопринесень, всяке дію, що веде до духовного звільнення, - все це вважається заснованим в їжі" (Чарака-Самхіта)
Багато індійських кухарів і лікарів походять з брахманів. Кухар фактично грає роль священика, готуючи їжу для жертвопринесення, яким є спільна їжа.
Хороший кухар звертається з їжею, як з живою істотою: він вбиває її і потім воскрешає знову, вкладаючи в неї любов і поживну цінність. Кожна думка, що промайнула в голові кухаря, впливає на їжу і на людину, скуштував її.
Ефект від прийому їжі залежить, головним чином, від восьми речей:
від природних властивостей продукту, від способу приготування, від поєднання з іншими продуктами, від кількості, від клімату, від сезону, від правил прийому їжі і від самого їдця.
тривалість 2 години
Детальна програма майстер-класу:
Продажник:
"Що одному їжа, іншому-отрута", - говорить відоме прислів'я. Знання індивідуальних особливостей допомагає при виборі продуктів і приготуванні їжі, при підборі трав і вітамінів. Життєво необхідно знати, що саме з їжі нам підходить, а що – ні, так як від цього залежить, зміцнимо ми своє здоров'я або втратимо його. "Їжа-це життя всіх живих істот, і весь світ перебуває в пошуках їжі. Голос і колір обличчя, ясність розуму і чистота тіла, щастя і довголіття, сила і зростання, задоволення і проникливість – все це має підставу в їжі. Все, що служить благоденству в цьому світі, все, що відноситься до Вед і жертвопринесень, всяке дію, що веде до духовного звільнення, - все це вважається заснованим в їжі" (Чарака-Самхіта)
Багато індійських кухарів і лікарів походять з брахманів. Кухар фактично грає роль священика, готуючи їжу для жертвопринесення, яким є спільна їжа.
Хороший кухар звертається з їжею, як з живою істотою: він вбиває її і потім воскрешає знову, вкладаючи в неї любов і поживну цінність. Кожна думка, що промайнула в голові кухаря, впливає на їжу і на людину, скуштував її.
Ефект від прийому їжі залежить, головним чином, від восьми речей:
від природних властивостей продукту, від способу приготування, від поєднання з іншими продуктами, від кількості, від клімату, від сезону, від правил прийому їжі і від самого їдця.
тривалість 2 години
Детальна програма майстер-класу:
- яку їжу найкраще приймати, в якому вигляді і якої температури.
- коли і скільки пити води.
- в який час доби яку їжу приймати.
- яка їжа і смак веде до повноти або худорлявості.
- яке поєднання продуктів отруйне і багато іншого.
- для тих, хто не знає нічого в Аюрведе
- для тих, хто прекрасно орієнтується в Аюрведе
- яка їжа і смак веде до повноти або худорлявості
- розповімо, не тільки, як їсти, але і скільки пити води і коли
Продажник:
https://privatelink.de/?https://kalachakra-yuga.ru/master-classes/ayurveda-pitanie