ви отримаєте: відео-курс (більш ніж 60 відео-уроків, поділені на розділи)
бонуси : курс "тістечка і торти" (розділ формується, автор додає рецепти)
Курс складається з:
- Технологічний розділ (в якому інформація по хлібопекарським технологіям, автор дає весь розклад по випічці хліба, інформація унікальна. Збирається вся інформація в технологічні карти, по температурі випікання, расстойке і т. д.)
- 4 види закваски-як розводити, зберігати і оживляти
- рецепти хліба на заквасці (житній, пшеничний, кисло-солодкий, Латвійський, фінський і багато інших корисних хлібів, всього 32 рецепта)
- здоба на заквасці (близько 15 рецептів: печиво, кекси, десерти з хліба)
- розділ про просування своєї справи, оформлення фотографій, навчання зйомки ваших виробів, упаковка і подача Вашого товару, розрахунок вартості хліба і кондитерських виробів: як не вилетіти в трубу і гідно оцінити свою працю і ще багато цікавого