зручний формат навчання
Ми відправимо вам на пошту доступ до уроків, після чого ви зможете почати вивчення приготування найоригінальніших страв на грилі!
Всі уроки наочні і максимально докладні. Ви можете дивитися уроки з будь-якого пристрою, у платформи є зручний мобільний додаток!
Також Вам на пошту ми відправимо доступ до чату з куратором і однодумцями!
По завершенню навчання Ви отримаєте сертифікат нашої школи #Янакурси, що підтверджує отримані вами знання та проходження курсу.
Програма курсу:
1) Таїланд. Супи
Том Ям Кунг (найпопулярніше тайське блюдо - кисло-гострий суп з креветками)
Том Кха Кай (солодкувато-гострий кокосовий суп з курячим філе, томатами і грибами)
Пряний тайський суп з морепродуктами (на основі кокосового молока, стебла лемонграсу соку лайма і кінзи (вершковий кокосовий супі)
2) Таїланд. Страви на винос
Рисова локшина з морепродуктами і соусом "Пад-тай"
Тайський рис з курчам і кунжутом в пряному соусі
Гай пад Понгалі (національний сніданок, яйце, курка, рис, жовта паста каррі)
3) В'єтнам. Закуски
В'єтнамські Спрінг-роли з морепродуктами, подаються з соусом "Спайсі" (Легкий Спрінг-рол в рисовому папері)
Неми з куркою, локшиною фунчозою і овочами. подаються з кисло-солодким соусом (в'єтнамські роли в рисовому тісті з начинкою, обсмажені у фритюрі)
Бао (готуємо національну парову булочку)
Бао-бургер з томленою рваною яловичиною
4) В'єтнам. Національні перші та другі бюда
Фо Бо з яловичиною (в'єтнамський суп з тонко нарізаною яловичиною, рисовий локшиною і пряними травами)
Бун Ча зі свининою (суп на основі рибного бульйону зі свининою і рисовою локшиною
Філе тріски в пряно-солодкій глазурі (подається з паровим рисом)
5) Китай. Закуски
Биті огірки (традиційна китайська гостра закуска зі свіжих огірків з соєвою заправкою і горішками кешью)
Маринований Деревний гриб (пряний маринад на основі чорного рисового оцту)
Хрусткі баклажани в устричному соусі
6) Китай. Гарячі страви
Качка по-пекінськи з автентичною подачею
Свинина в кисло-солодкому в соусі з ананасами (подається на рисовій подушці)
Кунг Пао (курка з овочами і арахісом в пряному соусі)
Кальмари в соусі"Хойсін"
7) Китай. Всі види локшини
Рисова локшина по-сінгапурськи з креветками в соусі "Каррі"
Локшина рамен (яєчна локшина) з яловичиною в соусі з чорного перцю
Соба (гречана локшина) з куркою в соусі "Теріякі"
Чоу-мейн (смажена пшенична локшина удон з морепродуктами
8) популярні страви інших азіатських країн
Японія. Рамен з куркою, маринованим курячим яйцем і яєчною локшиною (японський суп з фірмовим бульйоном)
Індій. Курча з соусом "Тікка" - соус на основі томатів і індійських спецій
Корея. Капуста Кимчи (корейська Пекінська капуста в гострій перцевій пасті)
Ми відправимо вам на пошту доступ до уроків, після чого ви зможете почати вивчення приготування найоригінальніших страв на грилі!
Всі уроки наочні і максимально докладні. Ви можете дивитися уроки з будь-якого пристрою, у платформи є зручний мобільний додаток!
Також Вам на пошту ми відправимо доступ до чату з куратором і однодумцями!
По завершенню навчання Ви отримаєте сертифікат нашої школи #Янакурси, що підтверджує отримані вами знання та проходження курсу.
Програма курсу:
1) Таїланд. Супи
Том Ям Кунг (найпопулярніше тайське блюдо - кисло-гострий суп з креветками)
Том Кха Кай (солодкувато-гострий кокосовий суп з курячим філе, томатами і грибами)
Пряний тайський суп з морепродуктами (на основі кокосового молока, стебла лемонграсу соку лайма і кінзи (вершковий кокосовий супі)
2) Таїланд. Страви на винос
Рисова локшина з морепродуктами і соусом "Пад-тай"
Тайський рис з курчам і кунжутом в пряному соусі
Гай пад Понгалі (національний сніданок, яйце, курка, рис, жовта паста каррі)
3) В'єтнам. Закуски
В'єтнамські Спрінг-роли з морепродуктами, подаються з соусом "Спайсі" (Легкий Спрінг-рол в рисовому папері)
Неми з куркою, локшиною фунчозою і овочами. подаються з кисло-солодким соусом (в'єтнамські роли в рисовому тісті з начинкою, обсмажені у фритюрі)
Бао (готуємо національну парову булочку)
Бао-бургер з томленою рваною яловичиною
4) В'єтнам. Національні перші та другі бюда
Фо Бо з яловичиною (в'єтнамський суп з тонко нарізаною яловичиною, рисовий локшиною і пряними травами)
Бун Ча зі свининою (суп на основі рибного бульйону зі свининою і рисовою локшиною
Філе тріски в пряно-солодкій глазурі (подається з паровим рисом)
5) Китай. Закуски
Биті огірки (традиційна китайська гостра закуска зі свіжих огірків з соєвою заправкою і горішками кешью)
Маринований Деревний гриб (пряний маринад на основі чорного рисового оцту)
Хрусткі баклажани в устричному соусі
6) Китай. Гарячі страви
Качка по-пекінськи з автентичною подачею
Свинина в кисло-солодкому в соусі з ананасами (подається на рисовій подушці)
Кунг Пао (курка з овочами і арахісом в пряному соусі)
Кальмари в соусі"Хойсін"
7) Китай. Всі види локшини
Рисова локшина по-сінгапурськи з креветками в соусі "Каррі"
Локшина рамен (яєчна локшина) з яловичиною в соусі з чорного перцю
Соба (гречана локшина) з куркою в соусі "Теріякі"
Чоу-мейн (смажена пшенична локшина удон з морепродуктами
8) популярні страви інших азіатських країн
Японія. Рамен з куркою, маринованим курячим яйцем і яєчною локшиною (японський суп з фірмовим бульйоном)
Індій. Курча з соусом "Тікка" - соус на основі томатів і індійських спецій
Корея. Капуста Кимчи (корейська Пекінська капуста в гострій перцевій пасті)
https://privatelink.de/?https://yanakursi.com/panazia