Унікальний 4 денний демонстраційний курс Мішеля Війома.
Програма:
- Тарт Freshness пісочне тісто, Японські ванільні перлини, конфі мандарин, лимонний бісквіт, курд з юзу, легкий крем з юзу, піна з мандарина, жовта дзеркальна глазур
- Тарт Badaboom вологий мигдальний бісквіт з кокосом і апельсином, хрусткий крамбл з вівсянкою, мигдальна глазур з карамелізованим шоколадом Dulcey, желе манго з флер-д-оранж, апельсинова свіжість, намелака з карамелізованим шоколадом Dulcey
- Тарт XXL Detox кокосовий штрейзель, вологий кокосовий бісквіт, Ананасове конфі , м'ятний збитий ганаш на білому шоколаді Ivoire, Ананасове желе з каламансі, прозора глазур з каламансі
- Coffee boom кавовий бісквіт, конфі з апельсина і маракуї, легкий кавовий ганаш на молочному шоколаді Bahibe, збитий ганаш з ароматом какао бобів і зацукрованим апельсином
- Meet with heaven бісквіт з фундуком, конфі з юзу, ореовий крем, глазур гурман, хрусткий шар з мигдалем і праліне, мигдальна нуга, фундучно-арахісовий мус, зацукрований лимон, помаранчева дзеркальна глазур
- Good girl by Carolina Herrera parfum мигдальний дакуаз з бобом тонка, хрусткий шар з мигдалем і праліне, крем з темним шоколадом Nyangbo і бобами тонка, мус з мигдальним молоком, глазур з ароматом жасмину, шоколадна туфелька Good Girl - це чарівна інноваційна комбінація пряних спецій і чистих квіткових ноток, що розкриває багатогранність жінки. Контраст аромату жасмину Самбака і глибоких таємничих відтінків бобу тонка, мигдалю і какао.
- Modern muse le rouge by Estée Lauder мигдальний бісквіт фінансьє з червоною смородиною і малиною, желе ваніль-рожевий перець, мус з білого шоколаду з ароматом троянди і малиною, глазур з малиною, червоною смородиною і шафраном "Le Rouge" відображає впевнену в собі і спокусливу жінку. Її важко не помітити. І все завдяки її відмітному червоному кольору, який визначає її стиль, привертає увагу і виробляє приголомшливий ефект. "Le Rouge" створений надихати. Вона викликає реакцію своєю сміливістю, гламуром і неймовірною впевненістю. Одна її присутність створює враження. Вона смілива і сексуальна. Вона провокація і натхнення для інших. Фруктово-квітковий відтінок Modern Muse Rouge - це спокусливий контраст розкішної троянди, стиглих фруктів і спецій.
http://homebaked.ru/michel-willaume-nj76k3w1n/