Набір учасників Збірка тортів "Легендарні смаки "(valeriya.family)

[Gadzhi]

Переглянути вкладення 1353
​

Всі торти приготовлені за мотивами легендарних шоколадок!Смачні поєднання і текстури не залишать нікого байдужим!

Торт Баунті

Склад:

• Коржі Брауні і ще один альтернативний варіант шоколадного бісквіта
• Кокосовий шар, точно як шоколадці
• Шоколадна карамель
• Ванільний мус
• Ганаш

Торт Марс

Склад:

• Насичений шоколадний бісквіт
• Карамель
• Шоколадний мус
• Ганаш

Торт Рафаело

Склад:

• Ніжний бісквіт на білках з мигдалем
• Кремова начинка
• Хрусткий шар
• Ванільний мус

Торт Орео

Склад:

• Вологий шоколадний бісквіт
• Чізкейк з печивом
• Шоколадне кремі
• Ванільний мус з крихтою
• Ганаш

1.ВИ ОТРИМАЄТЕ ДОКЛАДНИЙ ВІДЕО РЕЦЕПТА І ТЕХНІЧНУ КАРТУ З ТЕКСТОВИМ ОПИСОМ!

2.Додаткову інформацію:

• Інвентар необхідний для новачка
• Як зробити перерахунок на інший діаметр форми
• Все що необхідно знати про желатин,

агар-агар, пектин
- Як приготувати ідеальний бісквіт, розбір помилок

https://valeriyafamily.ru/page22546492.html